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zart und geschmacksintensiv
Dieses aromatische Stück wird aus dem Kern des Rindernackens geschnitten
frischem Gemüse und unseren Wagyu Beinscheiben
Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet
Die Bratenstücke stammen aus der Oberschale des Rindes
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g zart und geschmacksintensivBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.
