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dunkle Beeren
es läuft leichtfüßig und animierend
formen den Wein und geben Rückgrat
Nach 12 Monaten Reifezeit im gebrauchten Barrique
Die Fruchtnote ist eher dezent
Silvaner Steillage Alte Reben 2019 Stephan Krämer Franken/Bio Cabernet Franc dunkle Beerenkologischer Land und Weinbau Krmer", daran kann man schon ablesen, bei Stephan Krmer und seiner Frau Simone, geht es nicht nur um Wein. 75ha Landwirtschaft (Getreide, Gemse, Feldfrchte) stehen ca. 4ha Weinbau im frnkischen Teil des Taubertals gegenber. Diese ungewhnliche Betriebsstruktur erlaubte es Stephan, sich im Bereich "Naturwein" mit seinen Weinen eine eigene Weinstilistik aufzubauen, die man sonst so eigentlich kaum findet. Die tolle Qualitt
