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ohne ihre Beaujolais-Identität aufzugeben
Die Burgundersorte findet in Badens warmem Klima zu reifer
sollte das hier unbedingt mal probieren
dadurch eine Reifung
die einfache Verschnitte nicht erreichen
Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Keramik ohne ihre Beaujolais-Identität aufzugebenEine Riserva aus dem Chianti Classico muss lnger reifen als der Jahrgangswein, und Tenuta di Vignole nutzt diese Zeit fr einen Wein mit Anspruch: 85 Prozent Sangiovese, dazu Cabernet Sauvignon, der Farbe, Dichte und dunkle Tne beisteuert. Antonio Galloni vergab bei Vinous 93 Punkte, der Decanter ebenfalls 93 und dazu Silber. Die Reben wachsen bei Panzano ber Kalkstein, Ton und Schiefer eine Kombination, die Kraft und Khle zugleich hervorbringt: Kalk
