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Das Ergebnis kommt mit nur 12
Die Trauben stammen aus Kirchberg am Wagram
die der Lage ihre charakteristische Vulkan-Mineralität lässt
sondern schenkt: Schont den Magen – streichelt die Seele
Kalkspuren
Tement Verjus Apero BIO georg-meissner Das Ergebnis kommt mit nurVerjus ist der Saft unreifer Trauben ein jahrhundertealtes Wrz und Suerungsmittel, das in der gehobenen Kche gerade eine Renaissance erlebt. Tement aus der Sdsteiermark stellt hier einen stillen Verjus aus biozertifizierten Weinbergen her: ein reines Naturprodukt, frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Kein Wein, kein Essig sondern eine eigenstndige Zutat zwischen den Welten. Feiner als
