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Ein legendärer Dessertwein: Selection de Grains Nobles aus dem Clos Windsbuhl
Ob als Vitrinenschrank im Esszimmer
Wildschweinragu oder gereiftem Parmigiano
Der Weinberg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray
ein thailändisches Curry mit Limette
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2023 BIO clos-du-moulin-aux-moines Ein legendärer Dessertwein: Selection deKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2023 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine
