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Nach der Handlese werden die Trauben 48 Stunden im Edelstahltank kalt
Schiefer und Opok
So werden die Primäraromen der Rebsorte erhalten und der Wein
Dazu ein leicht floraler Touch und etwas Zitrus und Grapefruit
Eine Selektion von Trauben aus über 70 Jahre alten Weinbergen
TRIUMVIRAT - GRANDE CUVÉE BRUT Rotweine Nach der Handlese werden dieCuve aus Sptburgunder, Pinot Meunier und Chardonnay. Helles Goldgelb in der Farbe. Faszinierend eindringlich und konzentriert. Mit traumhaften feinen Brioche Noten und einem elegantem Zitrusduft zeigt er ein tolles Spiel zwischen Frucht und hefigen Aromen. Feine rauchige Noten im Hintergrund. Gute Substanz und Komplexitt. Enorm lang und nachhaltig im Finale. Die Triumvirat Cuve ist sicherlich im Durchschnitt der letzten 10 Jahre der hchstbewerteste
