Slow Food Sbrinz Alpage AOP, 36 Mt. ca 2.5 kg - im Berg veredelt Käsegewicht je Box:1/16 Keil ca. 2.5 kg aber auch zu einem feinen

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Lagerung der Käse bei höchstens 5 °C

wobei wir auf ein typisches

Sie ist perfekt für echte Kenner

Slow Food Sbrinz Alpage AOP, 36 Mt. ca 2.5 kg - im Berg veredelt Käsegewicht je Box:1/16 Keil ca. 2.5 kg aber auch zu einem feinenBeschreibung Unsere SbrinzSelektion stammt von Kse Knner Andreas Gut, der das ganze Jahr auf der Alp lebt und im Sommer die Khe aus dem Tal beherbergt. Aus ihrer Milch entsteht sein Sbrinz Alpage AOP Slow Food, der mindestens 30 Monate reift, bevor er sein vollendetes Aroma entwickelt. Fr unsere Selektion lagern wir den Sbrinz zustzlich 6 Monate im feucht khlen Klima unserer ehemaligen Militrbunker am Fusse des Blemlisalp Massivs. Diese besondere