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Ein Spätburgunder mit Charakter – subtil
Viviser ist eine alte Bezeichnung für die Rebsorte Gutedel (Chasselas)
alte sortenreine Garnacha-Weinberge in der Rioja Alavesa zu finden
Der Ausbau erfolgt über 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern
Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen
SAAR RIESLING Mosel Ein Spätburgunder mit Charakter –Ausdrucksstarker Riesling aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil. Diverse Schieferbden mit Anteilen an Rhyolith beziehungsweise Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Sie bringen einen betrenden Duft von Mirabellen, Holunderblten und weiem Pfirsich in diesen trockenen Riesling ein. Ein langes Finish, das die alten Reben der Schiefersteinlage perfekt auf den Punkt bringt. Am Gaumen eine seidige Textur von Dichte, Lnge und
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