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Thymian und Rosmarin
Fünf Freunde
Komplexer Duft
Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung
Hier wird durch Milchsäurebakterien die raue Äpfelsäure zu milderen Milchsäure umgewandelt und der Gesamt-Säuregehalt vermindert
Rosé Côtes de Provence Le Cengle, Domaine de la Galiniere Portugal Thymian und RosmarinBlassrosa, glnzend. Intensives Bouquet von reifer Grapefruit und Limette. Am Gaumen prsentiert sich der Wein kraftvoll, zugleich zart und komplex mit einem knackigen, leicht anisartigen Abgang. Land: Frankreich Region: Ctes de Provence Traubensorte: Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif Serviertemperatur: 8 bis 10C Vinifikation Ausbau: Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben schonend in
