AKI - Felchenkaviar, 50 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Genau wie Mandeln werden sie

Genau wie Mandeln werden sie kurz überbrüht

Anwendung: Die natürlich gewachsenen Meersalzkristalle stammen aus Dänemark

45-55g Pulver (10g = 1 geh

Rind oder auf Hartkäse ebenso wie zum Abschmecken von Saucen und Salaten bestens

Gekühlt lagern

AKI - Felchenkaviar, 50 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Genau wie Mandeln werden sie"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.