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der Luft im Glas und etwas Zeit verdient
Canaiolo und Colorino entsteht so ein toskanischer Rotwein von großer Tiefe und Reife
aber feinen Grand Cru Classés von Saint-Émilion – ein Merlot-Cabernet-Franc-Blend von klarer
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Walderdbeeren mit Sahne oder einem Rosenwasser-Dessert
Pasta und helles Fleisch
Cabernet Franc Howell Mountain 2021 Muscat de Hambourg Süßwein der Luft im Glas undAus den hoch gelegenen, vulkanisch geprgten Weinbergen von Howell Mountain kommt ein Cabernet Franc, der Kraft nicht mit Schwere verwechselt. Rote Johannisbeere, Sauerkirsche und dunkle Waldbeeren ffnen sich langsam; dahinter liegen Minze, Rosenbltter, Lavendel, Graphit und eine feine Teernote. Der 2021er ist dicht und vollmundig, zugleich hlt ihn eine klare Frische in Bewegung. Feinkrniges Tannin und die steinige Mineralitt der Berglagen geben dem
