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Gewonnen wird es aus den Pflanzen mittels Wasserdampfdestillation
am Kopf an- gebrachtes Messer
Diese sehr jungen und kleinen Artischocken sind speziell weich im Aroma
sie haben die ideale Größe beim Verzehren von Finger Food und kleinen Snacks und sind auch für die Kaffeetafel geeignet
große Bratenstücke aus Lamm
Pistazien, geschält, dunkelgrün, gehackt (2-3mm), Topqualität, 1 kg Storing_temp.15° Gewonnen wird es aus denPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der hell bis dunkelgrne Nukern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her wrzig und leicht s. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Fertigung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und edlen Wurstwaren.
