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Le Haut-Lieu ist der ursprüngliche Weinberg der Familie Huet — sie kaufte das Anwesen 1928
Kalksandstein und Glimmerschiefer in den südostexponierten Hanglagen des Leithagebirges
langlebiges Kissen-Inlett
Sauvignon Blanc auf den charakteristischen kalkigen Mergel- und Kieselsteinböden — die berühmte rauchige Note (fumé) verdankt der Wein dem hohen Anteil an Silex (Feuerstein) im Boden
Tauchen Sie ein in die Welt der Kreidefarbe Verdigris – ein einzigartiges
Hubert Lignier Pommard "En Brescul" AOC 2022 BIO grenache-garnacha Le Haut-Lieu ist der ursprünglichePommard von Hubert Lignier eine unerwartete Kombination, denn das Weingut ist in Morey Saint Denis zu Hause. Aber Lignier hat auch Parzellen in der Cote de Beaune, und En Brescul ist eine Lage, die den kraftvollen Charakter von Pommard mit Ligniers feinsinniger Vinifikation verbindet. Biodynamisch, spontan vergoren, dezenter Holzeinsatz. Der 2022er zeigt sich dunkelfruchtig und strukturiert. Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume und wrzige Noten von
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