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Er ist als typisch kantige Rohwurst mit seinem würzigen Geschmack und zarten Biss der ideale Proviant beim Wandern und sollte auch bei keiner Tiroler Brettljause fehlen
14g Kohlenhydrate 0
schwarzer Pfeffer)
5g Eiweiß 31g Salz 4g
Bauchspeck ist eine besondere Spezialität
Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Landjaeger Er ist als typisch kantigeTradition seit mehr als 100 Jahren Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor ber hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle). Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialitt gilt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewrze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen,
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