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27% Merlot
klar und doch subtil verspielt
sehr konzentriert
intensiver Geschmack nach reifem Pfirsich und Himbeeren
fein ziselierte Säure
Amistar Rosso IGT 2023 (CS,M,Lagrein) <br>0,75 Liter Von Hand gelesen. auf der Maische im Betonei vergoren. anschließend ausgebaut im kleinen Holzfass auf der Feinhefe. Batonnage ca. alle 2 Wochen. Nach 18. Monaten Fassreife auf die Flasche gefüllt. 27% MerlotDiese Rotweincuve berzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft erinnert an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren und wird leicht vom Holz untersttzt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Kraft und Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein fr anspruchsvolle Genieer. 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein
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