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Pfirsich und Apfel
eine Woche
Mit seinem schönen Roséfarbton und seiner feinen Perlage im Glas
Trotz des reifen Jahrgangs sehr straff und brillant
der verschiedenen Terroirs
ZIEREGG MORILLION GROSSE STK LAGE alkoholfreier Gin Pfirsich und ApfelDer mit Morillon bepflanzte Teil des Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelboden, die noch etwas mehr Warmespeichervermogen besitzen. Kuhle Winde begunstigen zudem die sehr aromatische Auspragung der Trauben. Um die ganze Komplexitat von Lage und Rebsorte spater auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist der langerer Ausbau in neutralen Kleinfassern entscheidend. In der gebundelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen
