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feiner Weißwein – eine charmante Spezialität des biozertifizierten Guts
Unter den Reben liegt Kalkstein
Zwölf Monate reift er im Edelstahl
Ein gastronomischer Champagner für ernsthafte Tische
Ob Kommode
Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Clos de la Perrière" Blanc, Monopole AOP 2023 BIO occhipinti feiner Weißwein – eine charmanteDas Gut sitzt in den Mauern eines ehemaligen Zisterzienserklosters bei Auxey Duresses und blickt auf mehr als tausend Jahre zurck. Die Nachbarschaft liest sich wie ein Auszug aus einer teuren Weinkarte: Meursault liegt gleich um die Ecke, die beiden Montrachet Gemeinden ein Stck weiter. Hier zu sitzen und nicht deren Preise aufzurufen, ist ein Glcksfall fr uns. Willy Roulande fhrt den Betrieb biodynamisch, verteilt auf fnfzehn Hektar in drei Gemeinden
