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Der Kampot Pfeffer gilt unter Gourmets als einer der besten der Welt
Ungeschälte Samen haben einen schönen knackigen Biss
wie auch es gibt dem gesamten Gericht einen gleichmäßigen Salzgeschmack
mit angenehm ausgeprägter Säure
Es lässt sich gut in kalte oder warme Flüssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen
Maiskörner, frittiert, pikant gewürzt (Mais Frito), 1,5 kg herkunft-es Der Kampot Pfeffer gilt unterEin Snack Klassiker, der sich fr Knabberei, Dekoration und weitere Einstze in der Kche bewhrt hat. Gerstete und gesalzene Maiskrner gelten im Mittelmeerraum, wie die Kartoffelchips hierzulande, als salziger Snack. Wer die grossen oder kleinen frittierten Maiskrner probiert hat, ist ihnen schnell erlegen, denn sie schmecken wunderbar. Auf seine Zhne sollte man jedoch schon achten ; )
