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Die Meticell-Grundmischung wird in die kalten Zubereitungen eingerührt (100 ml Meticell-Grundmischung auf 800 g Zubereitung)
Die jungen
auch nach dem Verzehr
Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gänsen
Backen und Kochen
Schwarzer Pfeffer, gemahlen, 1 kg sub-einzelgewuerze Die Meticell-Grundmischung wird in dieSchwarzer Pfeffer wird unreif, aber ausgesprochen knapp vor der Vollreife gepflckt und danach bei miger Temperatur getrocknet. Sein insbesondere starkes Duft wrzt bestens deftige Eintpfe, Steaks, Saucen und verschiedene Gemsegerichte. Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen.
