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Der Weinberg liegt auf vulkanischem Boden unter einem trockenen Mittelmeerhimmel
Eine Cuvée aus 50 Prozent Pinot Noir
Wie es sich für ein Buffet gehört
was in ihr steckt
Am Gaumen breit und opulent
Jestin, Extra Brut 2010 BIO roter veltliner Der Weinberg liegt auf vulkanischemDrei Namen erklren diese Flasche schneller als jede Beschreibung: Georges Laval in Cumires, David Lclapart in Trpail, Benot Lahaye in Bouzy. Von deren Parzellen kommen die Trauben ein Viertel Meunier, die Hlfte Chardonnay, ein Viertel Pinot Noir. Zusammengesetzt hat sie Herv Jestin, der seit Jahrzehnten fr biodynamische Arbeit in der Region steht und sein eigenes Haus 2006 gegrndet hat. Der 2010er ist daraus der fnfte Jahrgang. Der Grundwein
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