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Rakau es frecuentemente descrito como “la huerta completa”
por medio de un proceso de propiedad exclusivo de separación criogénica de Yakima Chief Hops que preserva todos los componentes de cada fragmento
una espuma extraordinaria y un sabor final agradable y delicioso
producida a partir de lotes seleccionados a mano de cebada en Canadá
El extracto de lúpulo con CO2 normalmente contiene 45 a 65 % de ácidos alfa
BEST Rye Malt nutriente Rakau es frecuentemente descrito comoBEST Rye Malt imparts an incomparable structure, a velvety soft mouthfeel and a special complexity to the beer. The aromas are strongly reminiscent of bread crumbs. Due to the lack of husks and the high proportion of mucilage (pentosans), a grain bill proportion above 50% is not recommended, otherwise lautering problems may occur. Ficha Tcnica
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