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Se han incluido nuevos capítulos sobre hongos contaminantes y pruebas de susceptibilidad con antifúngicos
Publicado por primera vez en la década de los años 50 en Estados Unidos
traducidas por la poeta Lauren Mendinueta y publicadas por Taller de Edición Rocca
MUCHOS HAN SIDO LOS PROCESOS CIVILIZATORIOS QUE HA DESARROLLADO LA HUMANIDAD
Un libro infantil en el que el arte y la literatura van de la mano
MEXICO UNA ODISEA CULINARIA CON MAS DE 2 VIQUEIRA GARCIA VANESSA Se han incluido nuevos capítulosNadie ha recorrido el territorio de Mxico en busca de experiencias culinarias con tanta pasin y minuciosidad como Diana. Este libro, un incomparable viaje gastronmico por las diversas regiones del pas en ms de 250 recetas. De los antojitos y salsas ms sencillos a los moles y adobos ms elaborados, pasando por sabrosos encuentros con cocineras de todo el pas y los ms curiosos recetarios.
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