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pero es más fácil de afilar que una hoja de acero inoxidable
La hoja de este cuchillo está fabricada con el prestigioso acero Aogami Super de Hitachi Metals
Tamaño : 65mm x 40mm x 8mmPeso : 50grs aprox
Kawamura es descendiente de Kanetsugu
Tamaño : 180mm x 60mm x 25mmPeso : 600grs aprox
CY301 Cuchillo Japonés Santoku Negro Aogami Super Yamamoto 16.5cm pero es más fácil deMarca : YamamotoMaterial : Acero Aogami SuperDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 31cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables.
US$ 24.95
US$ 28.95
US$ 26.95
