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CARACTERÍSTICAS
5 cm/ con depósito 7 cm
que en este modelo es el color AZUL
Fiel a la premisa de Tim Mälzer
núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
BENRINER MANDOLINA JAPONESA CON DEPOSITO ESENCIALES CARACTERÍSTICASMandolina de cocina profesional fabricada en Japn por BENRINER. Esta mandolina de alta calidad es ideal para el uso tanto en cocinas profesionales como en casa. El sistema de ajustado del grosor de facil manejo y las cuchillas intercambiables, hacen de esta mandolina una herramienta muy til y verstil en cualquier cocina. Las cuchillas que se entregan ultra afiladas permiten un corte limpio y uniforme del producto, facilitando los cortes en rodajas,
