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queso brie y pecorino toscano
ofrece un bonito equilibrio con una materia agradable y mucha frescura
elegantes y sedosos
La crianza se realizó en barricas de roble francés y un pequeño porcentaje en roble húngaro
Maridaje: Carne de cerdo
Tignanello - Toscana IGT Conde Valdemar DOCa Rioja queso brie y pecorino toscanoPas: Italia Regin : Toscana IGT Cepa : Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Crianza: Una vez separado de los hollejos, el vino se transfiri a pequeas barricas de roble donde realiz la fermentacin malolctica para acentuar la finura y complejidad aromtica. La crianza se realiz en barricas de roble francs y un pequeo porcentaje en roble hngaro, principalmente barricas nuevas, durante un perodo total de aproximadamente 15 meses; tras un perodo
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