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Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación
Es hija de Taurus con características cítircas ya melón
por medio de un proceso de separación criogénica
Cuando se usa combinado con extracto de lúpulo con CO2
estabilidad de almacenamiento y tolerancia al mildiú polvoriento
Canada Malting Superior Rice Flake Size:1 Kg Permite elaborar cervezas con unFicha Tcnica Color L 1. 4 1. 8 Humedad 12 % mx Protena 11. 5 % mx Extracto FG seco 70 75
