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Longitud total: 330 mm
con alto contenido en Cromo
Extra gruesa: 60 micrones
Hoja: 20 cm
troceo de conejo
MCUSTA ZANMAI REVOLUTION SPG2 KIRITSUKE 230MM ESENCIALES Longitud total: 330 mmEl cuchillo Kiritsuke es un hbrido entre el tradicional cuchillo japons Yanagiba (cuchillo para cortar, usado para sushi) y el Usuba (cuchillo especializado para cortar verduras), lo que significa que puede usarse para todo tipo de tareas en la cocina, desde hacer sashimi, cortar un chuletn o picar verduras. El Kiritsuke Revolution se fabric con el nuevo y revolucionario tipo de acero llamado Powder Metallurgy (aceros PM), conocido por su gran
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