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Largo en boca
Coagulación: Láctica
vibrante y muy aromático (notas florales)
Intensidad: suaveProducto Sin GlutenAlérgenos: Lácteos
lentamente
Villuercas queso de cabra entero Peso:800 g Largo en bocaSe trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras perifricas extremeas. Su sabor franco caracterstico, mantecoso, moderadamente picante debido al pimentonado de su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban
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