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alto poder fermentativo
Sabor/Molécula que puede endulzar y aporta con un ligero acidito también
Sin gluten/ libre de lácteos/ sin nueces
Fácil de derretir
**Favor de considerar que el chocolate es un producto que se puede DERRETIR en el trayecto dependiendo de la temperatura/clima
Color Ivory Jelly Color Alpezzi alto poder fermentativoColorante en GEL. Ideal para pintar merengue, crema, fondant, royal icing, isomalt, buttercream, entre otros. Altamente concentrados Su textura en gel facilita la incorporacion de los colores, sin afectar la consistencia del producto terminado
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