Pay in 4 interest-free payments of $3.44 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Gerookte zalm gesneden 'Joost'
Laag en langzaam gerookt wordt het een van de sappigste stukken vlees die je kunt maken
Bavette is een platte rundersnit uit de vang
Het staartstuk (ook wel 'staartstuk' of 'round') komt uit het achterbeen van het rund en is steviger van structuur dan de edele snits
Daardoor concentreren suikers
Herten biefstuk Specialiteiten_Italiaans Gerookte zalm gesneden 'Joost'Herten biefstuk bestellen Hertenbiefstuk twee biefstukken van ca. 150 gram elk, gesneden van het hertenrugfilet. Perfect geportioneerd voor een diner voor twee. Mager, vol wildsmaak, met een prachtige bordeauxrode kleur. Feestelijk en bijzonder. Smaak, herkomst en karakter Hertenvlees is mager wildvlees met een diepe smaak. Biefstukachtige delen bak je kort, stoofdelen geef je juist tijd zodat ze zacht worden. Een hertenbiefstuk bereiden is niet
