Tapas de Verduras - Johan Björkman Yotam Ottolenghi Ze was dan ook vaak

Ze was dan ook vaak degene die etentjes organiseerde voor haar vrienden

staat deze keuken nooit stil

De recepten zijn gevangen in een kleurrijk boek

maar een ode aan koken op kolen – zonder gedoe

Ze heeft een wekelijkse column in Trouw en schrijft voor Het Parool

Tapas de Verduras - Johan Björkman Yotam Ottolenghi Ze was dan ook vaakTapas de Verduras van Johan Bjrkman is een frisse en verrassende ode aan groente in de Spaanse keuken. Met verfijnde, kleurrijke gerechtjes laat hij zien hoe groente de hoofdrol kan spelen op elke tafel. Elk recept barst van smaak, eenvoud en mediterrane flair. Van geroosterde artisjokken tot smeuge auberginedip: je krijgt meteen zin om te delen en te genieten. Tapas de Verduras is een feest voor groenteliefhebbers n liefhebbers van de Spaanse