Bodegas Tentenublo - Los Corrillos Blanco 2020 chardonnay heerlijk droog met maar 3

heerlijk droog met maar 3 gram restsuiker en maar 1

Wat zeg je nu

maar ook ook fris

een ware cru

De Custero komt van een een eigen kleine single vineyard gelegen in Viñaspre (Rioja Alavesa) waar wordt gewerkt met minimale interventie wijnbouw

Bodegas Tentenublo - Los Corrillos Blanco 2020 chardonnay heerlijk droog met maar 3Zeer voorzichtige kneuzing van de druiven handmatige persing van de druiven en de druiven verblijven met schil gedurende 5 dagen in open vaten. Daarna vindt de verdere opvoeding plaats in kastanje vaten waar de wijn 7 maanden in verblijft sur lie (dus op zijn droesem). Zo is de Tentenublo Corillos een sensatie van vers wit fruit met een fraai gentegreerde lichte hout toon. In het glas is de wijn geel, wasachtig met oranje schakeringen agv de opvoeding