Biefstuk tartaar Varken bbq Kalfsossobuco wordt ook wel gestoofde

Kalfsossobuco wordt ook wel gestoofde kalfsschenkel genoemd

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen

Eventueel kruiden of groenten naar smaak

Door het vet is het staartstuk erg smaakvol

zoals de procureur

Biefstuk tartaar Varken bbq Kalfsossobuco wordt ook wel gestoofdeTartaar wordt gemaakt van fijn rundergehakt. Bij een biefstuk tartaar komt dat gehakt van een biefstukje. Een biefstuk tartaar kan u zowel rauw als doorbakken eten. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een koekenpan. Bak de tartaar in 1 minuut rondom bruin op hoog vuur. Bak de tartaar daarna nog 2 minuten aan beide kanten voor medium rare. Verdubbel dat als je hem verder doorbakken wil hebben. Proef het goede leven!