Flavour - Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage Yotam Ottolenghi and the art of fermentation

and the art of fermentation

HÉT HANDBOEK VOOR IEDERE (THUIS)BAKKER

every page invites you to slow down and savor the moment

maïsbrood

Hitte van Samin Nosrat is een culinaire ontdekkingstocht die de essentie van koken prachtig uitlegt

Flavour - Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage Yotam Ottolenghi and the art of fermentationFlavour van Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage barst van de creatieve combinaties en diepe, gelaagde smaken. Groenten krijgen de hoofdrol in verrassende gerechten die elke thuiskok laten stralen. Van vurige specerijen tot umami bommen elk recept is een feestje. Dit boek tilt plantaardig koken naar een nieuw, onweerstaanbaar niveau!