Home Made Basics - Yvette van Boven Yotam Ottolenghi Met meer dan 30 technieken

Met meer dan 30 technieken en tientallen recepten—van klassieke kimchi en kombucha tot innovatieve creaties zoals haverbier en shoyu brulee—biedt het boek een wereldwijde kijk op fermentatie

voorbereiding

showcasing the landscapes and cultures that inspire these recipes

Nagerechten van de grill: gegrilde ananas

Van dagelijks gemaakte maaltijden tot smaakvolle gerechten die passen bij een modern

Home Made Basics - Yvette van Boven Yotam Ottolenghi Met meer dan 30 techniekenHome Made Basics van Yvette van Boven is een inspiratiebron voor iedereen die graag zelf kookt en het liefst alles vanaf nul maakt. Het boek zit boordevol toegankelijke, maar verrassende recepten die laten zien hoe leuk en bevredigend het is om van simpele ingredinten iets prachtigs te maken. Van zelfgebakken brood tot ingemaakte groenten, Yvette deelt haar onmiskenbare passie voor koken op een speelse en handige manier. Een must have voor elke