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L'Egrappille (Catherine Dumora) - G(u)ri 2022 italy une communauté de mezcal située
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Description

une communauté de mezcal située juste à l'extérieur de la ville de Miahuatlán de Porfirio Díaz

ce vin est une pure tension

Mélange de variétés de pommes douces et juteuses et de variétés plus acides et savoureuses

avec une petite macération

100% Syrah d'Elodie Aubert dans la Drôme

L'Egrappille (Catherine Dumora) - G(u)ri 2022 italy une communauté de mezcal situéeAssemblage de Gamay de macration et Gamay de presse directe, 15 jours ensemble jus et grappes entires, levage en jarre en grs.

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