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le bord creux permet aux petites poches d'air de se former pendant le tranchage
Pas de revêtement
Grand corps et lames bidirectionnelles tranchantes en acier inoxydable pour un râpage efficace
Contrairement à d'autres presses
idéal pour la restauration et les cuisines professionnelles
Petty Zanmai Modern Molybdenum Noir Mcusta 90mm ciseaux le bord creux permet auxLa gamme Zanmai Forest offre une lame avec un dos fin et un tranchant qui lest encore plus. Les aciers inoxydables au molybdne sont une classe gnrale d'aciers japonais qui ont une teneur en molybdne plus leve que les couteaux en acier inoxydable standard. Bien que tous les couteaux en acier inoxydable contiennent 10,5 % ou plus de chrome, tous ne contiennent pas de molybdne. Le manche unique en micarta poli la main met en valeur les qualits de
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