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Placez une portion de meule (1/4 ou 1/6) sur le porte-fromage suspendu
avec système de fermeture automatique et joint d'étanchéité (reste ouvert au-delà de 90° d'ouverture)- Compresseur hermétique ventilé dotation- Livrée avec 3 clayettes inox
- Pack Résistance : répartition très homogène de la chaleur
75 Kw Puissance résistance de l’eau : 3000 Watt Puissance plaque résistance : 2600 Watt Tension : 230/400 V Hauteur : 920 mm Largeur : 450 mm Profondeur : 600 mm Poids : 80 kg
c’est une cuisson classique avec le bac de récupération des jus
Armoire positive GN2/1 AGR-752-PF - 2 portillons - 645 L Boisson chaude Placez une portion de meuleArmoire positive GN2 1 cts emboutis AGR 752 PF 1 porte gamme classic CORECO Gamme classic Temprature positive ( 2 +8C) Capacit 645l 2 portillons Extrieur inox AISI 304 18 10 (sauf partie arrire en galva) Intrieur inox AISI 304 18 10 avec angles arrondis et fond embouti Cts emboutis inox AISI 304, avec 22 niveaux. Pas de 55 mm pour bacs ou clayettes GN1 1 ou GN 2 1 pour les modles 1 et 2 portes Crmaillres sur les batis centraux (sauf AGR 1002 2)
